Composition Sciences Naturelles · 1er Trimestre 3ème Année Secondaire Sujet N°: 13

على مستوى الخلایا البرانشیمیة المستزرعة في كل وسط بتقنیة التصویر الإشعاعي الذاتي والنتائج التجریبیة ممثلة ب الشكل–ب-من الوثیقة- اما الشكل– أ- من الوثیقة– فیمثل البنیة الفراغیة لانزیمRubisco 1.ما ھو المستوى البنائي الفراغي لإنزیم Rubiscoمع التعلیل. 2.على ماذا یعبر النشاط الإشعاعي الذي ظھر ضمن أوساط الزرع. 3. قدم تحلیلا لنتائج الشكل)ب(من الوثیقة- -. 4.فسر ھذه النتائج و ماذا تستنتج؟. II (- التجربة- -: قصد التاكد من النتائج السابقة حول مقر تاثیر المضاد الحیوي في ظاھرة تركیب البروتین نقترح ما یلي: 1.اكمل البیانات المرقمة من الوثیقة- 2.أ-حلل الشكل– ب– من الوثیقة - ب-ماذا تستنتج ؟ 3.أ- سم الالیة الممثلة في الشكل – ب– الوثیقة- ب-حدد مكان حدوثھا بدقة. 4.اذكر العناصر الضروریة لحدوث ھذه الالیة مع تحدید دور كل عنصر في ذلك . 5.مثل بواسطة رسم تخطیطي وظیفي دقیق علیھ كافة البیانات العضیة المتدخلة في ھذه الالیة مع تحدید ممیزاتھا البنیویة و الوظیفیة III تمثل الوثیقة- البنیة الفراغیة للسلسلة یلةق الث )L (لإ نزیم Rubisco 1.ما ھو النموذج الذي مثلت بھ ھذه الجزیئة وما ھو الھدف من ذلك؟. 2. یمثل الشكل) (ج جذور الاحماض الامینیة وترتیبھا في السلسلة الببتیدیة المكونة للجزء المؤطر من الشكل)أ( والشكل ) (ب من الوثیقة ) 3 :( -أ-استنتج نوع الروابط التي یمكن تشكیلھا انطلاقا من ھذه الاحماض الامنیة؟

-ب-اعد بناء الجزء المؤطر

في الشكل ب باستعمال ھذه الإحماض الأمینیة. -ج-ما ھي المعلوم ات المستخلصة من ھذا التمثیل الفراغي ؟ 3.اذكر كیف یؤثر المضاد الحیوي على البنیة الفراغیة لانزیم Rubiscoو على و ة ؟ت ظیف التمرین الثاني: اولا: تعتبر بكتریاpyloriHélicobacter من بین المسببات الرئیسیة للقرحة المعدیة لدى البشر، لكن وعلى اعتبار ان وسط المعدة یعتبر جد حامضیاpH=2 ، نتساءل كیف تمكنت من العیش ضمن ھذا الوسط قبل استھدافھا لبطانة المعدة این تنمو و تتطور و للإجابة عن ھذه الإشكالیة نقدم المعطیات التالیة: -تستعمل بكتریاpyloriHélicobacter إحدى انزیماتھا المتمثل في الیوریاز في إماھة الیوریا) NH CO NH و إفراز ناتج التفاعل المتمثل في الأمونیاك) + NH (ضمن المستویات القریبة منھا على مستوى المعدة. كما یتفاعل الأمونیاك) + NH مع ایونات) H3O+ التي تسبب في حموضة المعدة ی ظھر الشكل –أ- من الوثیقة1 العلاقة بین جزیئات الماء وتراكیز) + NH وقیمة الpH أما عن المعادلة- فتمثل تفاعل شوارد الامونیااك) + NH مع ایونات) H3O+ المعادلة- -و- الوثیقة- -تظھر تحلل مر كب الیوریا ضمن شروط تجریبیة مختلفة 1.كیف تبرر المعادلة1و2الدور التحفیزي لأنزیم الیوریاز؟ علل 2.قدم النمذجة الجزئیة التي تبرر النشاط الإنزیمي المدروس،مبرزا نوع التفاعل 3.ما ھي المعلومة الإضافیة التي تقدمھا المعادلة- 4.باستغلالك للمعادلة- –حمن و نیات الشكل –أ- من الوثیقة1: علل قدرة البكتریا على العیش ضمن الوسط المعدي الجد الحامضي ؟ ثانیا: ضمن شروط تجریبیة ممثلة في قیمة الpH المثلى وتركیز ثابت من الیوریا وانزیم الیوریاز نقیس تطور السرعة الإبتدائیة للتفاعل) Vi (عند درجات حرارة مختلفة. كما نقیس السرعة الابتدائیة لتفاعل كیمائي عند قیم متغیرة من درجات الحرارة والنتائج موضحة في الشكل-1 من الوثیقة- یمثل شكل- من الوثیقة- تطور السرعة الابتدائیة للتفاعل) Vi عند تركیز ثابت من الیوریا و انزیم الیوریاز و قیمة مثلى في در جة الحرارة و متغیرة لقیمة pH الوسط. -صف تأثیر درجة الحرارة على السرعة الابتدائیة للتفاعل الإنزیمي وكذا نشاط الإنزیمي للیوریاز. -كیف تفسر ھذه الاختلافات المسجلة؟ -برر قیم السرعة الابتدائیة عند مجال الpH ) .( نتابع تطور السرعة الابتدائیة لنشاط انزیم الیوریاز عند قیم مثلى من درجة الحرارة وpH الوسط عند تراكیز ثابتة من الیوریا و تراكیز متزایدة من جزیئات الانزیم. تراكیز عالیة من الیوریا و تراكیز متزایدة من جزیئات الانزیم ترجم على شكل منحنى بیاني النتائج المتوقعة