Composition Sciences Naturelles · 1er Trimestre 3ème Année Secondaire Sujet N°: 10

ھل الجزیئات المختلفة لھا تأثیر على وظیفة الأنسولین ؟ –اقترح فرضیة تفسر بھا ھذه الاشكالیة؟ ص1 الوثیقة1 الو ثیقة2 جدول الشفرة الوراثی ة التمرین الثاني أ- لدراسة سلوك بروتین زلال البیض على مستوى جھاز الفصل الكھربائي وضعت ق طرة من المحلول على ورق ترشیح مبللة بمحلول ذوPH = كما ھو ممثل في الوثیقة PH المحلول01 04.6 مسافة التحركCm - 9.5 7.5 3.75 0.75 + 07.7 + 09.75 + ارسم المنحنى البیاني الممثل لتغیرا ت مسافة نحرك بروتین زلال البیض بدلالةPH الوسط حلل المنحنى البیاني الناتج استنتج من المنحنى ق یمةPHiبروتین زلال البیض مثل جزیئة بروتین زلا ل البیض باستعمال الصیغة التا لیة ] COOH Pro NH [عندPH = ، PH = –استنتج الخاصیة الممیزة للبروتین ب–بإضافة حجما من ماء زلال ا ل بیض في أنابیب اختبار بھا محالیل مختلفة من الPH ، وعن طریق قیاس درجة ذوبان محلول زلال ، البیض في الوسط تم الحصول على النتائج ال ممثلة في منحنى الوثیقة ص2 كررت التجربة باستعمال محالیل ذات ذرجاتPH مختلفة وفي كل مرة تم حساب مسافة تحرك قطرة زلال ی الب ض نحو القطب الموجب أو السالب للمجال الكھر بائي النتائج المحصل ع لیھا ممثلة في جدول الوثیقة2 الوثیقة1 الوثیقة2 حلل المنحنى و ماذا یمثل ؟ –استنتج درجة ذوبان البروتین عندPHi زلال البیض من المنحنى ؟ ماذا تمثل ھذه النتیجة؟ –فسر النتیجة الوثیقة3 التمرین الثالث: І- یقوم إنزیم الغلوكوكیناز بتحفیز التفاعل الحیوي التالي حدد طبیعة التفاعل الذي ینشطھ الإنزیم الغلوكوكیناز -جلوكوز بمركب سكري مما ك بL -فركتوز: فكا نت سرعة التفاعل منعدمةD -تم استبدال )یمكن حساب السرعة بتقنیة مناسبة( ولم نجد في الوسطL فركتوز- .فوسفات α -كیف تفسر ھذه النتیجة ؟ β .وضح الخاصیة الممیزة لانزیم جلوكوكیناز ІІ تمثل الوثیقة شكلا تخطیطیا لأحد التفاعلات الإنزیمیة اكتب البیانات اللازمة حدد الدعامة الكیمیائیة التي تحقق التفاعل الإنزیمي باستبدال الحروف بالأرقام انت ھى ص3 ІІІ على ضوء دراستك لموضوع الإنزیمات وما توصلت إلیھ من نتائج اكتب نصا علمی ا مختصرا تلخص فیھ المعلومات التالیة * مفھوم الإنزیم * علاقة الإنزیم بمادة التفاعل و وبنیتھ * العوامل المؤثرة في نشاط الإنزیم الإجابة النموذجیة لتمارین الفصل الأول… اختبار مادة : العلوم الطبیعیة ... الشعبة : علوم تجریبیة … المدة : ساعتان محاور الموضوع عناصر الإجابة العلامة مجزأة المجموع التمرین الأول І / تفسیر ظھور الإشعاع ان الفسفور المشع بدخل في تركیب النیكلیوتیدات المشكلة للARN فظھور الإشعاع داخل النواة یدل على تشكل الARNعلى م ستواھا خلال5 ساعات وانتقال الإشعاع إلى الھیولى بعد12 ساعة یدل على انتقال الARN المصنع من النواة إلى الھیولى فطبیعة الجزیئات المشعة ھي من النوع ) ARNm (الرسول الاستخلاص حول دور الجزیئات المشعة بستنسخ ) ARNm (الرسول من الADN في النواة لینتقل إلى الھیولى حاملا المعلومة الوراثیة بشكل شفرة وراثیة ) رامزات( لتترجم على مستواھا إلى بروتین معین لا نحصل على نفس النتائج باستعمال التیامدین المشع التعلیل : التیمدین المشع یدخل في تركیب الADN والذي یبقى داخل النواة ) ولا ینتقل إلى الھیولىARNm لا یحتوي على القاعدة التیمینT ( ІІ / ) سلسلة الأحماض الأمینیة8 ، ( لكل من أنسولین الثور ، الحصان ، الخنزیر كما ھو في الجدول التالي مصدر الأنسولین الأحماض الأمیتیة الثور Val - Ser - Ala الحصان Thr – Ser - Ile الخنزیر Ile - Thr - Gly التمرین الثاني أجزاء المورثات المسئولة على ظھور القطع الأنسولیتیة المعلومة المستخلصة من ھذه الدراسة تختلف الجزیئات البروتینیة باختلاف نوع المورثات التي تشرف علیھا ()كل مورثة تشرف على اصطناع بروتین معین -وظیفة الأنسولین ھي الت