Composition Français · 1er Trimestre 1ère Année Secondaire Sujet N°: 20

astringence. Dépourvu de théine, le rooibos n'est pas excitant. Il peut donc être bu par tous et à n'importe quel moment de la journée. N'hésitez pas à faire des mélanges et à ajouter quelques feuilles de tilleul, par exemple, pour une action sédative, ou de la menthe, digestive. Ou encore de la cannelle et un peu de miel, pour une note chaleureuse et gourmande. Sans calories, drainant, il est riche en antioxydants luttant contre le vieillissement des cellules. En Afrique, la médecine traditionnelle l'utilise même en applications locales afin de soulager irritations et démangeaisons. Le rooibos contient très peu de tanins, qui donnent au thé son amertume et son astringence. Il garde donc une saveur douce si on le laisse infuser longtemps. Les amateurs trouvent même qu'il est meilleur. Questions : I- Compréhension de l’écrit : (14 pts) 1. Dans ce texte, l’auteur : a- propose des recettes et des techniques pour maîtriser l’art du thé. b- expose pour donner des informations sur le thé rouge. c- raconte son histoire avec le thé rouge. Recopiez la bonne réponse. 2. Relevez dans le texte la phrase dans laquelle l’auteur donne la « définition de thé rouge ». 3. « C'est après fermentation que ses feuilles prennent la teinte brun-rouge à laquelle il doit son nom » 1er paragraphe. A quoi renvoie chacun des termes soulignés dans l’énoncé ci-dessus ? laquelle → … son → … Composition du 1er trimestre 2019/2020 / 1AS Tronc commun Sciences / Lycée Chaâbani – Medjedel 4. Complétez le tableau ci dessous par les énoncés suivants : a- l’hibiscus, également appelé karkadé ou bissap. b- du "rooibos vert", c’est-à dire du "rooibos non fermenté". c- on obtient une infusion au goût proche de celui du thé vert, sans astringence. d- ajouter quelques feuilles de tilleul, par exemple, pour une action sédative. Procédés explicatifs Enoncés Reformulation Comparaison Illustration (exemple) Dénomination 5. Quel est le temps dominant dans le texte ? Quelle est sa valeur ? 6. « En Afrique, la médecine traditionnelle l'utilise même en applications locales afin de soulager irritations et démangeaisons ». a) Quel est le rapport logique exprimé dans la phrase ci-dessus ? b) Réécrivez cette phrase en remplaçant « afin de » par l’un des articulateurs suivants : mais / car / pour. 7. Répondez par vrai ou faux : a- Le thé rouge provient d’une plante que l’on ne peut trouver qu’en Afrique du Sud. b- Le thé rouge contient de la théine, c'est donc un stimulant qui empêche de dormir. c- On peur mélanger le thé rouge avec d'autres ingrédients pour la bonne santé et le goût. d- Riche en calories et en antioxydants, le thé rouge protège les cellules du vieillissement. 8. Quelle est la visée communicative du texte ? 9. Proposez un titre au texte. II- Production écrite : (06 pts) Traitez un seul sujet au choix : 1- Rédigez un texte informatif, d’une dizaine de lignes, dans lequel vous expliquerez l’importance de l’eau pour l’homme et la nature. Votre travail paraîtra dans le journal de votre lycée. 2- Résumez le texte au quart de sa longueur. Le résumé sera publié dans le journal du lycée. Corrigé type de la composition du 1er trimestre 2019/2020 / 1AS Tronc commun Sciences / Lycée Chaâbani – Medjedel Thèmes