اختبار علوم الطبيعة والحياة · الفصل الأول السنة الثالثة ثانوي الموضوع رقم 73

يعمل بنفس كفاءة الانزيم الطبيعي ، بينماLyz35 نشاطه معدوم ➢ فسر اختالف نشاط هذ ين الانزيمين الطافرين - لدراسة تاثير بعض العوامل على نشاط الانزيمين نقترح ما يلي - التجربة1 : نضع في اوساط مختلفةPH نفس الكمية من المحفظة السكرية للبكتريا وكمية ثابثة من الليزوزيم ثم نتتبع المدة الالزمة التمام حدوث التفاعل النتائج مبينة في الشكل أ من الوثيقة2 - ا لتجربة2 : نضع في اوساط مختلفة درجة الحرارة نفس الكمية من المحفظة السكرية للبكتريا وكمية ثابثة من الليزوزيم ثم نتتبع المدة الالزمة التمام حدوث التفاعل النتائج مبينة في الشكل ب من الوثيقة2 ➢ حلل المنحنين وحدد الPH ودرجة حرارة مثلى

: الجزء الثالث

من خالل ما توصلت اليه ومعلومات بين العالقة بين الانزيم ونشاطه الوظيفي

التمرين الثالث

مرض الانسجة العصبية الاسفنجية للبقر او ما يعرف بجنون البقر يؤدي الي فقدان القدرة على التحكم في التوازن عندالحيوانات المصابة .يعود سبب المرض الى تلف النسيج العصبي على مست وى الدماغ منه ظهور تقوب ما يمد البنية الاسفنجية كما يظهر على مستوى النسيج العصبي تراكم وترسيب بروتين ليفي على شكل صفائح ،يعرف هذا البروتين بPrP Protéine Prion ) ) وقد تم الكشف عن نوعين منه : يروتين ممرضSC PrP و بروتين طبيعي غير ممرضC PrP . من بين طرق الاصابة بهذا المرض تناول انسجة تحتوي على بروتين الSC PrP . ولمعرفة بعض مظاهر المرض والية تاثير بروتين SC PrP : تمت عدة دراسات ونقدم البعض منها

: الجزء الاول

- يتم دراسة تفاعل البروتينين SC PrP وC PrP في المخبر باستعمالC PrP موسوم بالكبريت المشع S نرمز له ب) C PrP - S ( بينماSC PrP : يكون غير موسوم ، التجارب ونتائجها ممثلة في الجدول التالي رقم التجربة بداية التجربة نهاية التجربة S-PrP C لوحدها C PrP - S C PrP - +S SC PrP SC PrP - S C PrP - +S SC PrP مخربة C PrP - S - ما هي المعلومة المستخلصة بعد تحليلك للتجارب حول نتيجة تفاعل البروتينين فيما بينهما ؟ - نزرع مجموعة من الخاليا العصبية في وسط زجاجي اضيف له(20 μmol /L ) منSC PrP يتم حساب النسبة المؤية للخاليا الحية مقارنة مع العدد الاجمالي للشاهد بالمقابل يتم معايرة تركيز ال SC PrP في الخاليا العصبية ، نتائج القياسات سمحت بانشاء الاعمدة البيانية المثملة في الوثيقة1 - وضح العالقة الموجودة بين تركيز الSC PrP داخل الخاليا وتغير النسبة المؤية للخاليا في الوسط الزجاجي - إعتمادا على معطيات السابقة قدم فرضية تفسر بها كيف يتسبب بروتينSC PrP في ظهور مرض جنون البقر

الجزء الثاني

لمعرفة ثاتير بروتين SC PrP انجزت دراسات سمحت باظهار خواص بروتينSC PrP وبروتينC rP P وقد تم تمثيل البعض منها ( الوثيقة2 ) كما ان الدراسة البيوكيميائية اظهرت وجود انزيم خاص في الخاليا العصبية يعرف ببروتيناز(k) الذي يحلل بروتينC PrP بينما يكون دون فعالية على بروتينSC PrP : - حدد المستوى البنائي لبروتين SC PrP وا لبروتينC rP P علل جوابك - هل هذه النتائج تؤكد صحة الفرضية ؟ علل

الجزء الثالث

- اعتمادا على معطيات الموضوع قدم مخططا توضح فيه كيفية الاصابة بمرض جنون البقر.