Composition Sciences Naturelles · 3ème Trimestre 3ème Année Secondaire Sujet N°: 10

الوثٌمة1 -ب اكتب الص ٌغة الكٌمٌائٌة المفصلة لألحماض الأ مٌنٌة الثالثةًف وسط ذو PH = ) (علم ا أن الجذور تتأثر بالوسط. مث ل صٌغة

الجزء

المؤطر من ا لوثٌمة( ) باالعتماد على الجواب ( II )السابك. استنتج أنواع الر وابط ( α ، β ). 5 الترح أنواعًا أخرى ،ثم حد د أهمٌة هذه الر. وابط أعد تمثٌل صٌغة الجزء المؤطر من الشكل (ب) للوثٌمة( ) فً وسط ذو PH = . - استنتج عاللة سلون الأحماض الأ مٌنٌة فً الوسط بالبنٌة الفراغٌة للبروتٌن وبالت الً وظٌفته. الزقن جذر الحوض الأ هيٌي pHi R(Asp) —CH2—COOH. R (Cys) –CH2—SH. R (Lys) —(CH2)4—NH2 9.8 الوثٌمة1 - ا الوثٌمة1 - ب α β - III : تتمٌز الإنزٌمات بخصائص هامة تعود إلى بنٌتها , بهدف التعرف على بعض خواص الإنزٌمات نجري الدراسة التالٌة ( ًنمٌس سرعة التفاعل الإنزٌمVi )إلنزٌم الالكتاز فً شروط تجرٌبٌة مالئمة من درجة حرارة وpH وباستعمال مواد ( مختلفة هً الالكتوزC12H22O11) وماد ( ة الثٌوالكتوزC12H22O10 S : ً) . النتائج ممثلة فً الجدول التال )تركٌز المادة المستعملة ( ملً مول / ل Vi ( فً وجود الالكتوز) مٌكرومول/ د 0.4 0.9 1.7 2.5 3.5 3.7 Vi ( فً وجود الثٌوالكتوز) مٌكرومول/ د حلل نتائج الجدول . وماذا تستنتج فٌما ٌخص تأثٌر الإنزٌم ؟ كٌف تفسر على المستوى الجزٌئً هذا التأثٌر ؟ ( : نمذج برسومات تخطٌطٌة العاللة بٌن الإنزٌم ومادة التفاعل فً لٌم التراكٌز التالٌة2 . ) التوزيي الثاًي : ( 7 ًقاط ) :التنبٌه الكهربائً الفع ال ٌؤدي إلى تولٌد كمون عمل غشائً ، ولتفسٌره انجزت الدراسة التالٌة - طو ر العلماء عدة تمنٌات دلٌمة لمعرفة مصدر كمون العمل فً غشاء ( اللٌف العصبً من بٌنها الممث ل تركٌبها التجرٌبً فً الوثٌمة1 .) ( سم التمنٌة، وصف مبدأها معتمدًا على شكل الوثٌمة1 .) ( بواسطة التركٌب التجرٌبً الممثل فً الوثٌمة1) تم إنجاز :ًتجارب شروطها ونتائجها مبٌ نة فً الجدول التال التجربة الشروط التجرٌبٌة ًالوسط الخارجً طبٌع إضافة مادةTDT المثبطة لعمل لناة النمط1 ًللوسط الخارج إضافة مادةTEA المثبطة لعمل لناة النمط2 ًللوسط الخارج النتائج التجرٌبٌة (الزمنms ) (الزمنms ) (الزمنms ) أ- حلل هذه النتائج، وماذا تستنتج ؟ ب- :ًفً تجربة مكملة تم تتبع انفتاح المناتٌن الس ابمتٌن أثناء فرض الكمون (التنبٌه) والنتائج ملخصة فً الجدول التال )الزمن (ملً ثانٌة 0.5 1.5 2.5 3.5 4.5 عدد المنوات المنفتحة ًفμm2 من الغشاء المنوات من النمط1 المنوات من النمط2 ماصة مجهرٌة ًالوسط الخارج لناة من النمط2 لناة من النمط1 ( الوثٌمة1 ) كمون مفروض ًتٌار خارج ًتٌار داخل -80 mV 0 1 2 3 4 5 ث ة ل كمون مفروض ًتٌار خارج ًتٌار داخل -80 mV 0 1 2 3 4 5 ث ة ل كمون مفروض ًتٌار خارج ًتٌار داخل -80 mV 0 1 2 3 4 5 ث ة ل ما هً المعلومة المكملة التً تمدمها لن هذه النتائج ؟ ( تمثل الوثٌمة2 ) نتائج لٌاس التركٌز الداخلً لشوارد الNa+ وK+ خالل : التنبٌه الفع ال للٌف العصبً فً الشروط التجرٌبٌة التالٌة لٌف عصبً فً ظروف عادٌة ( الشكل1 .) إضافة مادةTDT للوسط الخارجً للٌف العصبً (الشكل2 .) إضافة مادةTEA لل وسط الخارجً للٌف العصبً (الشكل3 .) أ- استخرج آلٌة تأثٌر كل من مادةTDTوTEA .ًعلى التبادالت الأٌونٌة عبر غشاء اللٌف العصب ب- ( سم المنوات من النمط1 () و2 .) ج- حدد العاللة بٌن عمل (لناة النمط1 ، لناة النمط2 ) و(حركة شواردNa+ ، K+ ) باالعتماد على السؤال( .)ب