Composition Sciences Naturelles · 1er Trimestre 3ème Année Secondaire Sujet N°: 18

المعالجة باألنزٌم . غلٌكوسٌداز ** ماهً المعلومة التً تمدمها هذه النتٌجة فٌما ٌخص تأثٌر هذا الانزٌم . . مع التعلٌل / الشكل أ الشكل ب الوثٌمة1 الوسط أ الوسط ب ( : ًالتمرٌن الثان7 ) نماط ًٌخضع بناء الجزٌئات البروتٌنٌة ف ٌالخال ا ّالى آلٌة دلٌمة ومنظ. مة ولتوضٌح بعض جوانب هذه الآلٌة ت : مترح الدراسة التالٌة I - للتعرف على كٌفٌة اشراف المورثة على بناء الجزٌئات البروتٌنٌة نجري التجربة الممثلة مراحلها ونتائجها( فً الوثٌمة1 . ) - اعتمادا ( على الوثٌمة1 : ) أ- . حلل التجربة ونتائجها ( ما هً المشكلة العلمٌة المراد معالجتها بتجربة الوثٌمة1 ) ؟ ما هً المعلومة التً ٌمكن استنتاجها من هذه التجربة ؟ - تم ر عملٌة تركٌب البروتٌن س ( أ ) بمراحل هامة على مستوى النواة ، والهٌولى و( الوثٌمة2 ) تظهر بعض : هذه المراحل أ- تعرف على البٌانات المرلمة(من الى6 ) واالحماض الامٌنٌة( منA1 الىA5 ) و ) البنٌتٌن ( س) و ( ص( للوثٌمة2 . ) ب- صف الاحداث التً سمحت باال نتمال من الشكل (أ) الى الشكل (أ. ) لماذا تعتبر المرحلة الممثلة فً الشكل (ب( ) من الوثٌمة2 ّ) أساسٌة ؟ مث . لها برسم تخطٌطً تفسٌري علٌه كلفة البٌانات II ( ان التحلٌل الكٌمٌائً لجزء من البروتٌن س ب ) أعط ى : النتائج التالٌة ( اعتمادا على هذه النتائج التجرٌبٌة ومعلومات الوثٌمة2 ) ومعطٌات جدول الشفرة الوراثٌة *** استخرج جزء المورثة المشرفة . ) على تركٌب الجزء الاول من البروتٌن س ( أ ) و البروتٌن س (ب الوثٌمة1 الوثٌمة2 الشكل ب الشكل أ الشكل أ

الجزء الاول)من البروتٌن س (ب

Met - Lys- Trp- Trp- Gly Phe Pro Lys Gly Trp Met ًالحمض الامٌن UUC CCG AAA GGC UGG AUG الرامزة الموافمة جدول الشفرة الوراثٌة ( : التمرٌن الثالث08 ) نماط ٌعتبر النشاط الإنزٌمً مظهرا من مظاهر التخصص الوظٌفً للبروتٌنات , و الذي ٌرتبط أساسا ببنٌتها الفراغٌة و ٌتم وفك . شروط مالئمة لحٌاة الخلٌة I - الأمٌالز انزٌم ٌعمل على اماهة النشا ء . ًعلى مستوى الانبوب الهضم ( تمثل الوثٌمة1 ) ) البنٌة الفراغٌة إلنزٌم الأمٌالز ( أحادي السلسلة البٌبتٌدٌة أخذت عن برنامج محاكاةRastop . تعرف على المستوى البنائً لجزٌئة الأمٌالز مع التعلٌل . اذكر الروابط الكٌمٌائٌة المساهمة فً ثبات هذه البنٌة للتعرف على أهمٌة المولع الفعال فً نشاط : انزٌم الأمٌالز أجرٌت المراحل التجرٌبٌة التالٌة أ- فسر نتائج التجربتٌن3 و4 . ماذا تستنتج بخصوص المولع الفعال - ٌموم إنزٌم الالكتاز بإماهة الالكتوز ( C12H22O11 . إلى غلوكوز وغالكتوز ( تمّ لٌاس السرعة الابتدائٌةVi ( لتفاعل الإماهة بداللة تركٌز الالكتوز فً غٌاب مادة ال ث.ٌوالكتوز و فً وجودها ( النتائج المحصل علٌها ممثلة فً الشكل (أ) من الوثٌمة2) , بٌنما ٌمثل الشكل (ب) كمٌة الركٌزةS والناتجP بداللة PH الوسط ً(ف ) غٌاب الثٌوالكتوز. , حٌث تمت المٌاسات بعد مرور نفس الولت لألوساط الثالث - فسر نت ائج الشكل (أ) فً وجود وفً غٌاب الث ٌوالكتوز؟ ( اذا علمت ان الثٌوالكتوزC12H22O10S أ- .حلل نتائج الشكل ب .وماذا تستنتج ؟ فسر )نتائج الشكل (ب عندPH=2 III . من خالل ما توصلت الٌه فً الدراسة السابمة ومن معلوماتن .لدم تعرٌفا لإلنزٌم مبرزا أهم خصائصه انتهى الوثٌمة2 ًاالجابة النموذجٌة الختبار الفصل الاول ف ((( مادة علوم الطبٌعة والحٌاة3 ))) ع ت التمرٌن عناصر الاجابة النمطة مجزأة المجموع الاول - أ- : البٌانات1 / طبمتٌن فوسفولبٌدٌتٌن2 / ًبروتٌن سطحً داخل3 ًبروتٌن ضمن / غلٌكوبروتٌن5 غلٌكولبٌد ًبروتٌن سطحً خارج. ًالسطح الخارج