اختبار علوم الطبيعة والحياة · الفصل الأول السنة الثالثة ثانوي الموضوع رقم 86

نترات - NO ويمتص بكميات قليلة على شكل أمونيوم + NH . ينتج النتروجين عن أيض الكائنات الحية الدقيقة انطلاقا من الي وريا المضاف على شكل سماد وذلك بفعل إنزيم اليوريا ز . لفهم كيف استغل الخبراء الخصائص الوظيفية للإنزيم في تحقيق التوازن بين الحفاظ على البيئة والجانب الاقتصادي نقترح الدراسة التالية : الوثيقة1

: الجزء الأول

لإهار تأث ع العامل على نا إن ال راز ت "!اس ن%$ة نا ه&ا الإن في شو م.-لفة و ق1م0 ل/ معادلة ال-فاعل الأن7ي ال76ف م5 4ف الراز ، ال=-ائج مض6ة في الث!ق ) ة 1 ( . I7Hل الGل أ تغات نسبة النشاط الإنزيمي بتغيرات H p الوسط والGل ب I7Hل تغيرات نسبة نشاط إنزيم اليورياز بدلالة تركيز + NH أما الشكل ج فيمثل تحولات الآزوت الناتجة عن نشاط اليورياز على اليوريا وم باستغلالك لمعطيات الوثائق ومعلوماتك وضح تأثير العوامل المدروسة على نشاط اليورياز ثم اشرح تأثير تغيرات نشاطه على البيئة. %نسبة نشاط إنزيم اليورياز مياه جوفية ملوثة 30% الشكل ج مياه جوفية ملوثة 30% الوثيقة1 CO(NH2)2 + 3 H2O الاماهة2 NH4+ + CO2 + 2 OH- الأمونيوم إنزيم اليورياز اليوريا :الشكل ب الشكل أ

: الجزء الثاني

ل لوصول إلى التوازن بين ضرورة النشاط الإنزيمي وعواقبه قام المختصون ب إضافة مواد كيميائية لسماد اليوريا من بينها NBPT يمثل الشكل أ الصيغة الكيميائية المفصلة لكل من ا ليوريا وBNPT والشكل ب يمثل المعقد يورياز اليوريا أما الشكل ج فيمثل تغيرات نسبة N الضائعة بدلالة الزمن في وسطين أحدهما بوجود اليوريا فقط و الآخر بوجود اليوريا و NBPT باستغلال المعطيات بين كيف سمحت معرفة الخصائص الوظيفية للإنزيم با لحد من سلبيات نشاط اليورياز دون التأثير على الجانب الايجابي له. المعقد إنزيم مادة التفاعل الشكل ب اليوريا NBPT + اليوريا نسبةN الضائعة الوثيقة2 ( الزمن)الأيام اليوريا الشكل أ C الشكل ج التصحيح النموذجي الاختبا ر الفصل الأول الاستثنائي

التمرين الأول

- أ- البيانات المرقمة ) : 12 X 0.25 BCR المستضد المنطقة المتغيرة المنطقة الثابتة الأجزاء السكرية بروتينات ليفية طبقتين فسفولبديتين السطح الخارجي السطح الداخلي غليكوبروتين ضمني البنية )س ( : جزيئةHLA البنية ع ) ( : جزيئة HLA1 ب- ميزتي الغشاء الهيولي )0.5X2 الخاصية الأولى الفسيفساء الميوعة الخاصية الثانية يتكون من عدة مكونات ذات بنيات فراغية وطبيعة كيميائية مختلفة ( )اشكال واحجام متباينة مكونات الغشاء الهيولي في حركة مستمرة النص العلمي للعضوية القدرة على التميز بين الذات واللاذات وهذا بفضل جزيئات من طبيعة بروتينية او غليكوبروتينية غشائية محددة ل لذات تدعى بمؤشرات الهوية البيولوجية وجزيئات بروتينية غشائية اخري تسمح بالتعرف على اللاذات )0.5 واقصائه فما هو دور البروتينات في تفرد العضوية به ويتها البيولوجية وفي الحفاظ على سلامتها ؟ )0.5 يحمل الغشاء الهيولى لخلايا العضوية جزيئات محددة للذات من بينها جزيئات نظامCMH المميزة لخلايا ذات النواة وهي جزيئات من طبيعة غليكوبروتينية ذات بنية رابعية نميز فيها نوعين جزيئات CMH1 مميزة لأغشية جميع الخلايا ذات النواة وجزيئات CMH2 المميزة لغشاء بعض الخلايا المناعية العارضة البالعات الكبيرة واللمفاويات البائية )LB تعتبر هذه الجزيئات محددة للذات كونها مختلفة من عضوية الى أخرى أي من فرد الى اخر وهذا يع ود الى مميزات منشأها الوراثي إذ يشفر لتركيبها مورثات CMH المحمولة على الصبغي6 عند الانسان تتميز هذه المورثات بتنوعها وتعدد الاليلات لكل مورثة حيث يرث الفرد اليلين من كل مورثة وغياب السيادة بين اليلات وبالتالي يمتلك كل فرد تركيبة اليلية لمورثات CMHخاصة به تكسب الاعشية الهيولية لخلاياه تركيبة جزيئية من جزيئات CMH بنوعيها خاصة به تميز خلاياه عن خلايا العضويات الأخرى