اختبار علوم الطبيعة والحياة · الفصل الأول السنة الثالثة ثانوي الموضوع رقم 20

البنیة الفراغیة لبروتین وظیف ي:ي علما أن(s) یشیر الى وجود جسر ثنائي الكبریت تعرف على مستوى البنیة الفراغیة لھذا البروتین مع تعلیل الاجابة؟ اذا علمت ان جذور بعض الاحماض الامنیة المرقمة ھ ي α (- حدد شحنة كل حمض امني في حالتھ الحرة عندPH=5؟ علل اجابتك؟ - β (- مثل صیغة كل حمض ضمن السلسلة الببتدیة عند PH=2؟ δ اعتمادا على

المعلومات المبنیة في الجزء ا

لاول والثاني و معلوماتك وضح بدقة – العلاقة بین المعلومة الوراثیة من جھة والبنیة الفراغیة للبروتین وتخصصھ الوظیفي من جھة اخري-

انتهى التمرين

الاول _ يتبع الحمض الامیني رقم1 الحمض الامني رقم الحمض الامني رقم129 Phi=3 Phi=5 Phi=9.8 ) الوثیقة1 ( (تتابع )س (تتابع )ص (تتابع )ع (تتابع )ج (جزیئات )تتابعات s )الوثیقة2 ( H3N التمرین ألثاني )10 ( ن : لغرض تف سیر بعض الجوانب المتعلقة بالنشاط الوظیفي للإنزیمات وبعض العوامل المؤثر في ذلك نقترح :الدراسة التالیة

:الجزء الاول

إنزیم الامیلوسنتازAmilo Saynthase یشرف على تركیب النشاء , ولاختبار نشاطھ على ثلاث مواد متفاعلة ھي الغلوكوز وغلوكوز- -فوسفات وغلوكوز- .فوسفات نستخلص ھذا الانزیم من خلایا لب البطاطا ثم نضیفة الى ثلاث اوساط تحضن في حمام مائي درجة حرارتھ ثابتھ عند37C° حیث كل وسط بھ احد المواد المتفاعلة سابقة الذكر.ثم نكشف عن وجود النشاء او غیابھ في الوسط والنتائج موضحة في)جدول الوثیقة1 .( (- اقترح طریقة تمكنك من الكشف عن وجود النشاء؟ (- حلل نتائج الجدول .ماذا تستنتج؟ .حدد نوع التفاعل الذي یتوسطھ انزیم الامیلوسنتاز (- خلال التفاعل السابق نتتبع بتقنیة خاصة تطور تركیز الانزیم(E) وكمیة النشاء الناتجة(P) وتركیز المعقد(E-S), والنتائج معیر عنھا في منحنیات الوثیقة )2 ( كیف تفسر تطور المنحنیات الثلاثة ؟دعم اجابتك بمعادلة . مثل برسومات تخطیطیة العلاقة بین EوS في الازمنةt=1ms ;t=3ms؟ ماذا تتوقع بالنسبة لتطور كل من(E)و(P)و(E-S) بعد مدة زمنیة طویلة من بدایة التجربة؟

الجزء الثاني

:) تمثل الوثیقة3 ( رسما تخطیطیا لجزء من البنیة الجزیئیة للإنزیم مع الركیزة في حالة نشاط اعظمي في وسط ذوPH=7.1 ماذا تمثلPH=7.1 بالنسبة لھذا الانزیم؟ ما العلاقة بین بنیة الانزیم وبنیة الركیزة- مادة التفاعل- ؟ثم فسر ھذه العلاقة بناءا على معلومات الوثیقة)3(؟ اذا غیرناPH=7.1 للوسط بPH=3.5 فكانت النتائج توقف نشاط الانزیم )وتمثل الوثیقة4 ( رسما تخطیطیا لجزء من نفس البنیة الجزیئیة للانزیم مع الركیزة في وسط ذوPH=3.5 © ماھو تأثیرPH=3.5 على الموقع الفعال للإنزیم ؟ ® .كیف تفسر توقف نشاط الانزیم في ھذه الحالة μ ) اعد رسم الوثیقة3 ( عندما تكون درجة حموضة الوسطPH=11.5؟ π باستغلال المعلومات المستخلصة في الجزأین الاول والثاني ومعلوماتك وضح :مفھوم الموقع الفعال للإنزیم مفھوم سرعة التفاعل الانزیمي الفرق بین تأثیر كل منPH المثلى وPHi على نشاط الانزیم.

انتهى التمرين الثاني _ بالوفيق والسداد للجميع

)جدول الوثیقة1(:وجود النشاء+) ( )-( :غیاب النشاء ) منحنیات الوثیقة2 ( ) الوثیقة3 ( ) الوثیقة4 ( التصحیح النموذجي لاختبار الفصل الاول في مادة علوم الطبیعة والحیاة ):التمرین الاول10 (نقاط

الجزء الاول:

دور برنامجAnagéne )الذي تظھره الوثیقة1 (:ھو تحویل المعلومات الوراثیة– تعبیر مورثي اي استنساخ العلومات الوراثیة الىARNmثم ترجمةARNm الى سلسلة ببتدیة… 0,5 -ثم تعرف على التتابعات )س( و)ص( و)ع( و)ج ( مع…:التعلیل… 0.5X4 التتابع تعریفھ التعلیل س سلسلة غیر مستنسخة منADN تمیزه قاعدةT -تتابع القوا عد الازوتیة متطابق مع تتابعARNm ص سلسلة مستنسخة منADN تمیزه قاعدةT -تتابع القوا عد الازوتیة مكمل- متقابل مع تتابعARNm ع سلسلةARNmتمیزه القاعدةU رامزة انطلاقAUG –رامزة توقفUGA ج سلسلة ببتیدیة تتابع احماض امنیةMet:Val:His:Ther حسب تتابع القواعد الازوتیة للمورثة بیان ان العلاقة43=64تتوافق مع مفھوم وحدة الشفرة الوراثیة… 0.5X2 من معلوماتي:وحدة الشفرة الوراثیة ھي الرامزة التي تتمثل في تتابع كل