فرض هندسة الطرائق · الفصل الثاني السنة الثالثة ثانوي الموضوع رقم 8

، َسمزي9 Cn:1Δ  الحمض الدهني(B) حعذٔم كخهت مىً قذسٌب1g ٔخطهب10 ml مه انصُداNaOH (0.5mol/l) َال 5 ٔخفبعم مع انُٕد  الحمض الدهني(C) : وبحج مه ٌذسجت ٓانحمط انذٌى(A) ٓأَجذ انصٕغت وصف مفصهت نهحمط انذٌى(A) َ (C) - بشٌه أن عالقت قشٔىت ان حمُظت نه ٓحمط انذٌى(B) : ٓحكخب كمبٔهIa = 5MNaOH 5 َاحسب قٕمخٍب ٓاسىىخج انصٕغت وصف انمفصهت نهحمط انذٌى(B) َسمزي انم خ خصش5 - اسخىخج انصٕغت وصف انمفصهت نهمشك بث ب انسببق ت MG) ( َ ) (DG َ (TG) من0 ІІ انعٕىت انسببقت بٍب68 مه ث% ٓالث غهٕسشٔذ (TG) َ مه% ٓثىبئ غهسٕشٔذMG) َ ) مه% ْأحبد غهٕسشٔذ مخجبوس(MG) َ مه% ٓانحمط انذٌى(B) أحسب قشٔىت انخصبهIS نكم مه انمشكبٕه(MG) ( َ (DG َ (TG) أحسبIa َ IS َ IE 5 نٍزي انعٕىت ُّٔعط ⁄

التمرين الثاني

( :21 ن قطة ): أعطّ انخحهم انمبئٓ نبٕبخٕذ (P) أسبع أحمبض أمٕىٕتA,B,C,D І )انخحهٕم انكمٓ ن حمعٕه آ مىً ه مٕىٕA) َ ) B) ) أعطّ انىخبئج انخبنٕت : %H %O % C %N انكخهت انمُنٕت g/mol انحمط ٓاألمٕى 7.86 35.95 40.45 15.73 A) 5.26 48.92 36.10 18552 B) 8. 5أَجذ انصٕغت انجزٔئٕت انعبمت نكم مشكب 0. اقخشح صٕغ وصف مفصهت نألحمبض الأمٕىٕت انسببقت (A) َ (B) ارا عهمج أنR سهسهت خطٕت5 0. ٓأكخب انصٕغ الأُٔوٕت نهحمط الأمٕىB) عىذ حغٕش انpH مه1 ّإن13 ІІ )ححبنٕم أخشِ ك ٕ مٕبئٕت َ فٕزٔبئٕت أَظحج غبٕعت انحمعٕه اٖمٕىٕه C َ D : ٓكمب ٔه ٓانحمط اٖمٕى(C) ٓانحمط اٖمٕى(D) ٓحفبعم وزع انمجمُعت انكشبُكسٕهٕت مىً ٔعط انمشكب ميثان أميه ٔخ حُل إنّ انشكمD+2 فٓ انُسػ انٓحبمع اسخىخج انصٕغت وصف انمفصهت نكم مه (C) ( َ (D - مثم انممبكببث ٓانعُئٕت حسب إسقبغ فٕشش نهحمط اٖمٕى(D) : ٓأكمم انخفبعم انخبن C + OH C H3 CH3 CH H2SO4 … + … أكخب انصٕغت وصف انمفصهت نهببخٕذ(P) A-B-C-Dمع حسمٕخ5 ً أكخب انصٕغ الأُٔوٕت نهببخٕذ(P) :عىذ1 pH = َ PH = 13 ІІІ وعع عٕىت مه خهٕػ الأحمبض الأمٕىٕت انثالدA,B,D فٓ مىخصف ششٔػ انٍجشة، ثم وجشْ حجشبت انفصم عىذpH= 6 - حذد بشسم مُاقع الأحمبض الأمٕىٕت انثالثت بعذ ٌجشحٍب مع انخعهٕم5 أكخب انصٕغ الأُٔوٕت انسبئذة نألحمبض اٖمٕىٕت انسببقت عىذpH= 6 ُّٔعط ٓاسم انحمط الأمٕى ٓصٕغت انحمط الأمٕى pKa R pKa الأٖوٕه (Ala) -CH3 2.34 9,69 ///// الأسببسحٕك (Asp) - CH2-COOH 1.88 9.60 3.66 نٕزٔه (Lys) N H2 (CH2)4 2,18 8,95 10.53 غهٕسٕه(Gly) -H 2,34 9,60 //// ⁄ .الغاية من أي امتحان هو اختبار معموماتك وطريقة تجسيدها بالطريقة الصحيحة .. تذكَر دومًا