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attenti alla qualità. La vera pizza napoletana, infatti, ha regole ben precise e ingredienti di grande qualità, dall’olio alla farina al pomodoro. Ogni anno 100.000 persone visitano il Pizzafest. Alla fine, il concorso “vota la pizza” premia il pizzaiolo più bravo. Durante il pizzafest ci sono anche molti concerti e spettacoli. La pasta della vera pizza napoletana va fatta con acqua, farina di grano, sale e lievito2 e viene stesa con le mani. La pizza deve essere rotonda, alta 1 centimetro e larga 30 centimetri. Si cuoce in forno a legna3 . Da –Ciao, Settembre-ottobre 2010. 1-creò: creare (inventer, créer) /صنع ألول مرة 2-lievito: levure /الخميرة الكيميائية 3-legna: bois / الخشب I-COMPRENSIONE DEL TESTO: (07 pti) 1-Quando e dove si svolge il Pizzafest? 2-Perché è nata questa festa? Per quale occasione è stata creata la pizza margherita? 3-Chi viene premiato durante questa manifestazione? 4-Secondo te, quali sono le qualità di un buon pizzaiolo? اختبار يف مادة: اللغة الإيطالية :/ الشعبة لغات أجنبية / بكالوراي استثنائية II-COMPETENZA LINGUISTICA: (08 pti) A-Lessico: 1-Trova nel testo: a-I sinonimi di: norme = …(§2) ricompensa = …(§2) b-I contrari di: peggiori ≠ …(§1) falsa ≠ …(§3) 2-Inserisci il sostantivo di riferimento: Aggettivo Sostantivo grande larga 3-Che vuol dire l’espressione sottolineata? « ...ingredienti di grande qualità...» a-di pessima qualità. b-di media qualità. c-di ottima qualità. 4-Metti al posto dei puntini le parole mancanti: pomodoro – mozzarella – bandiera – verde La pizza margherita è tricolore come la … italiana: il … del basilico, il bianco della … e il rosso del … . B-Grammatica: 1-Metti all’imperfetto i verbi tra parentesi: «Il Pizzafest (diventa) sempre più grande e (si svolge) anche all’estero.» 2-Metti gli indefiniti al posto giusto: tanta – alcuni – tutta – qualche a-Ieri ho comprato … libri. b-Mangia … la zuppa! c-Ho letto … rivista. d-C’è … gente. 3- Inserisci nello spazio l’avverbio di luogo adeguato: Vai a Roma ? Sὶ, … vado domani . 4-Scegli il possessivo corretto: -La tua / ll tuo pasta è buonissima! -Le mie / I miei lasagne sono vegetariane. III-PRODUZIONE SCRITTA: (05 pti) Svolgi a scelta uno dei temi seguenti.(da 80 a 100 parole) Tema 1: In nqualche riga, prova a descrivere un piatto tipico della tua regione o che ti piace particolarmente. Tema 2: Gli algerini apprezzano la buona cucina, amano cucinare e stare a tavola a mangiare. -Mangi spesso fuori? Perché? -In che locali vai? -Che cosa prendi di solito? -Sei soddisfato del servizio? انتهى الموضوع الأول اختبار يف مادة: اللغة الإيطالية :/ الشعبة لغات أجنبية / بكالوراي استثنائية الموضوع ال ثاني Leggi attentamente il testo seguente e rispondi alle domande: CATERINA Mi sono sposato a diciott'anni e tutto avrei potuto prevedere fuorché il cambiamento che più tardi doveva verificarsi nel carattere di Caterina. La sua qualità non era di essere bella, ma di essere dolce. Era paziente, sottomessa, piena di belle maniere e di grazia. La sua dolcezza era conosciuta in tutto il quartiere. Mia madre abitava di sotto, a pianterreno1 avevamo il negozio di pane e pasta, e così lavoravamo e abitavamo tutti nella stessa casa. Dopo due anni di matrimonio era chiaro che Caterina non poteva avere figli. Volevamo un figlio e,