Devoir Sciences Naturelles · 1er Trimestre 3ème Année Secondaire Sujet N°: 14

تركيب البروتين في المستخلص المتجانس الكامل مختلف القطع الخلوية . النتائج المحصل عليها مدونة في الجدول الشكل)ب( من الوثيقة )1 ( أ- ما هي المعلومات المستخرجة من تحليلك لهذه النتائج ؟ ب- بتوظيف معلوماتك المكتسبة هي ما , العوامل الأخرى المتدخلة في تركيب البروتين؟ ج- بين برسم متقن علية جميع البيانات العملية التي تحدث في مستوى الع نصر 3؟

:الجزء الثاني

إن التخصص الوظيفي العالي للبروتينات يعود إلى اكتسابها بنية فراغية محددة تسمح لها بأداء :وظائفها الحيوية داخل العضوية ) تمثل الوثيقة2( البنية الفراغية لهرمون وظيفي )الشكل- أ- ( والصيغة الكيميائية لثلاث احماض امينية وسلوكها في أوساط مختلفة باستعمال تقنية الهجرة الكهربائية )الشكل-ب-( (الشكل)ب (الشكل)أ ) الوثيقة1 ency-educatio tion io (ف )أ( و)ب( و)ب ؟ على مستوى الع عنص ي متجانس تجانس.تفصتفصل المستخلص ستخلص المتجانس المتج ) ن الوثيقة) ثيقة1 تركيب يب البروتين؟ ر3؟ لها بأداء داء ية ex s عض

الجزالجزء ا

m لدراسة راسة عضبعض مظا قيقة النواة والشكل )ب لنواة والشك e tio ) الوثيقة - تعرف على المستوى البنائي لهذه الجزيئة,مع التعليل؟ - ما الذي يعمل على ثبات البنية؟ - اكتب الصيغة الكيميائية للأحماض الامينية الثلاث في 1 ph=

الجزء الثا

انطلاقا مما توصلت ويهإل معلوماتك ،كيف تسمح الوحدات البنائية بتحديد البنية الفراغية ل لبروتين بالتالي وظيفته ا؟ )الوثيقة2 ى المستوى البنائي له مستوى البن على ثبات البنية؟ ثبات البنية؟ يميائية ية للأحماض الام علوماتك تك ،كيف ،كيف تسمح e ca am : المستوى الثا ة علوم تجريبية السنة الدراسية: 8 التصحيح النموذجي لل فرض الأ ول للثلاثي الأ ول في مادة العلوم الطبيعية عناصر الإجابة سلم التنقيط I- - أ- :البيانات - ADN - ARNm - ريبوزوم - سلسلة بيبتيدية أ-مرحلة الاستنساخ ب- مرحلة الترجمة ب- :(اهمية الظاهرة الممثلة بالحرف )أ تركيب نسخة من المعلومة الوراثية في صورةARNm تنتقل الى الهيولى تحدد تركيب ونوع وعدد الاحماض الامينية الداخلة في البروتين - أ- المعلومات المستخرجة من تحليل هذه النتائج رقم التجربة التحليل المعلومات مستخلص كامل ,يلاحظ تركيب البروتين انطلاقا من الاحماض الامينية المشعة المستخلص الكامل يحتوي على جميع العناصر الضرورية لتركيب البروتين في وجود مركبDNP لا يت ركب البروتين تركيب البروتين يتطلب طاقة متحررة اثناء اماهة الATP عند ارتفاع درجة الحرارة يتوقف تركيب البروتين حيث حرارة المرتفعة تخرب الانزيمات تركيب البروتين يتطلب وجود انزيمات نشطة وجودARNm الريبوزومات غير كاف لتركيب البروتين ,وجود عوامل اخرى ض+ رورية لتركيب البروتين ARNm احماض امينية لايتم تركيب البروتين وجود عوامل اخرى+ الريبوزومات+ ضرورية لتركيب البروتين ب- العوامل الأخرى المتدخلة في تركيب البروتين : ARNt انزيمات خاصة+ الناقل ج- رسم متقن علية جميع البيانات لعملية الترجمة: II - -المستوى البنائي هو بنية ثالثية التعليل: 1 - سلسلة واحدة - وجود بنيات ثانويةα وβ ومناطق انعطاف - يعمل على ثبات هذه البنية هم: الروابط الهيدروجينية الروابط الشاردية ا لروابط كارهة للماء جذور ثنائي الكبريت - الصيغة الكيميائية للأحماض الامينية الثلاث في 1 ph= + - + Lys Asp Ala III - كيفية سماح الوحدات البنائية بتحديد البنية الفراغية للبروتين بالتالي وظيفتها تسمح الوحدات البنائية ) الأحماض الأمينية بتحديد البنية الفراغية للبروتين ب: عددها ،نوعها وترتيبها حيث تتمثل علاقة سلوك هذه ال وحدات بالبنية الفراغية للبروتين تتأثر البنية الفراغية للبروتينات بسلوك الأحماض الأمينية تبعا لPHالوسط -تتغير شحنة بعض جذور الأحماض الأمينية التي تساهم بروابطها في ثبات البنية الفراغية للبروتين بتغير درجة الوسط PH ،مما يؤدي إلى اختفاء هذه الروابط الكي ميائية ، فيترتب هاعن فقدان البنية الفراغية للبروتين . 0.25 على كل بيان 0.75ن 2ن 0.5ن 1.5ن 1ن 0.75ن 1ن :المجموع 20نقطة ب-