Composition Génie des Procédés · 3ème Trimestre 3ème Année Secondaire Sujet N°: 45

أحسب الكتلة المولية لهذا البوليمير ency-edu صلة للمركبات للمركبات,D,E لماء. عل وخصائصه وخصائص. om/exams ا لش الشعبة اختبار في ما اختبار في ن الأول ول : e نقاط نقاط( ر s m 2إلى8 -أكتب المعادلا ت التي تسمح بالحصول على حمض الفتاليك إنطلاقا من البنزن و المركب B ن الثاني : ) -I غليسريد ثلاثي متجانس تسب الأكسجين فيه تمثل12 % وقرينة اليود لهIi=95,25 وأكسدةالحمض الدهني )AG بواسطةKMnO4أعطت حمض دهني أحادي الكربوكسيل وحمض ثنائي الوظيفةالكربوكسيليةيحتوي على9ذرات كربون - أحسب كتلته المولية -أوجد عدد الروابط المضاعفة -أعط الصيغ ة نصف مفصلة للغليسريد -أحسب قرينة التصبن له -II لديك المركب )p (التالي المركب )p -ما طبيعة المركب )p (؟عين الوظيفة الكيميائية المميزة له وسمها أكتب الصيغ نصف مفصلة للمركبات المكونة للمركب )p (,ثم صنفها وضح نتائج تأثير كاشفي بيوري وكزانتوبروتييك على المركب )p (؟علل؟ مثل حسب إسقاط فيشر الحمض الأمينيArg أعط صيغة الحمض الأمينيArg عندPH=1 وPH=13 وضح بالرسم نتائج الهجرة الكهربائية لArgعندPH=10,75 مع التعليل؟ يعطى :PHi ( Arg )=10,76 -أكمل التفاعلات التالية décarboxylase Lys …+… H2SO4 Phe + CH3OH …+… ency-edu وسمها ا. م صنفها ف. om/exams التم m -I -Iغلي وأكسدةالحمض وأكسدةالح ثنائي الوظيفةالكر ثنائي الوظيف -أحسب كتلته المو أحسب كتلته أوجد عدد الروابط الم عدد الروابط ال ط الصيغ صيغ ة نصف مفص غة نصف قرينة التصبن له لتصبن له. كب) p (التالي التالي: (؟علل؟ ؟ 3إلى8 -III طلب من مخبر مراقبة النوعية لقياس نسبة البروتينات في عينة )x من حليب الرضع من 0 إلى6أشهر لمراقبة غذا كانت نوعيته تقارب نوعية حليب الأم الذي نسبة البروتينات فيه تتراوح بين 1,17%و1,35% علما أن تركيز مرتفع للبروتينات في الحليب يتسبب للرضيع في عسر الهضم ومشاكل في الأمعاء فقام المخبري بالتجارب التالية وضع في5 انا بيب عيينات مخففة من محلول بروتيني قياسي معروف التركيز (. حضر محلول من الحليب )x المراد تقدير نسبة البروتينات فيه حيث إذابة100g منه في1L من الماء فيزيولوجي ثم أخذ1ml من المحلول )x (داخل أنبوب لمعايرته بعد إضافة كاشف Gornall داخل كل أنبوب , قام بالمعايرة بالطريقة اللونية فسجل النتائج في الجدول رقم الأنبوب 5 عينة الحليب )x كتلة البروتين )mg m 8 ؟ الكثافة الضوئية )540nm D° 0,32 0 ,64 0,98 1,30 0 ,42 -ماهو مبدأالمعايرة بالقياس اللوني؟ ماهي العلاقة بين كمية البروتين في الحليب والكثافة الضوئية؟ -أرسم المنحنى الياني )m D=f بإستعمال السلم المناسب إستنتج بيانيا كتلة البروتينmx الموجودة في1ml من محلول الحليب )x . ( -أحسب تركيز البروتين )g/l x Cm ثم إستنتج النسبة المئوية للبروتينات في الحليب )x .( -هل ينصح بإعطاء هذا الحليب )x (للرضع؟لماذا؟برر إجابتك ن الثالث : ) I إذا إرتفعت درجة الحرارة الماء داخل مسعر حراري هل نعتبر التحول ماص أم ناشر للحرارة؟ -هل قيمةH Δ تكون سالبة أو موجبة؟ أحسب كمية الحرارة الناتجة عن إحتراق2g منC2H2 في مسعر حراري إنطلاقا من المعطيات التالية حجم الماء الموضوع في المسعر500ml التغير في درجة الحرارة هو47,5C° إستنتج كمية الحرارة المولية وH Δ لتفاعل احتراق الأستلينC2H2 أحسب السعة الحراريةCC2H2لغاز الأستلينC2H2 تعطى الكتلة الحجمية للماء1g/ml j/g .k Ceau=4,185 -IIالإحتراق التام ل1مول من الأستلينC2H2 عند الدرجة25C° يحرر طاقة -أكتب معادلة إحتراق الأستلينC2H2 أحسب انطالبي تفاعل إحتراق الأستلينC2H2 عند 25C° .يعطى -عين التغير في الطاقة الداخليةU Δ لتفاعل إحتراقC2H2 عند 25C° R=8 ,31j/mol .k بعد الجالجدول رقم الأنبوب قم الأنبوب am تلة البروتين لبروتين) mg m xa ة الضوئية ضوئية) 540nm 40nm ex /e ماهو مبدأالمعايرة بالقي مبدأالمعايرة ي العلاقة بين كمية لاقة بين كمية البر منحنى الياني ى الياني) m =f كتلة البروتين البروتينmx mالم