Document Technologie 1ère Année Secondaire Sujet N°: 50

تعرف على هذه المرحلة ثم عرفها: اكمل بٌانات الشكل21 : . من20 تابع للفرض الثانً فً مادة التكنولوجٌا(هندسة الطرائك)//المدة: ساعة//أولى ثانوي جذع مشترن علوم و تكنولوجٌا : يمكن تلخيص هذه المرحلة من خالل المعادلة التالية )-أكمل فراغات هذه المعادلة . ..ما نوع الصابون الذي نتحصل علٌه بتطبٌك هذه المعادلة؟ اذا أردنا تحضير صابون من نفس النوع السابك: )-استعانة ب و لخص خطوات هذه المرحلة لتحضٌر هذا الصابون . بالتوفٌك من20 الاجابة النموذجٌة أذكر بترتٌب مراحل تصنٌع الصابون و دون شرح: ( )نماط تنمٌة المواد الأولٌة(الدسمة) -التجفٌف التصبن-المولبة فصل الصابون-التغلٌف )-مما ٌركب الصابون بشكل عام؟ ( )نمطة . ٌركب أساسا من مادة دهنٌة و أساس لوي الى جانب المواد المضافة :تعرف على هذه المرحلة ثم عرفها ( )نماط تمثل المرحلة تفاعل التصبن و هو التفاعل الذي ٌجري بٌن المادة الدسمة و الأساس الموي عند درجة حرارة02 . لٌنتج اثر ذلن أمالح الصابون و الغلٌسٌرٌن اكمل بٌانات الشكل21 : ( 20.22 )نماط ماء بارد22 مبرد ارتدا دي )الأساس+ المزٌج التفاعلً(المادة الدسمة22 دورق تسخٌن20 حامل20 ً مسخن كهربائ20 ماء دافئ24 )-أكمل فراغات هذه المعادلة . ( )نماط )-ما نوع الصابون الذي نتحصل علٌه بتطبٌك هذه المعادلة :الصابون الصلب . ( )نمطة )-استعانة ب و لخص خطوات هذه المرحلة لتحضٌر هذا الصابون :نختار الأدوات و المواد المخبرٌة الالزمة ( 2.2 )نمطة المواد الأدوات المخبرٌة ً دهن حٌوان NaOH - الصودا Colorants - الملونات Conservateurs - مواد حافظة - زٌت الزٌتون - الاٌثانول 250ml - دورق 150ml - مخبار مدرج - مبرد ً مسخن كهربائ : الخطوات المخبرٌة :نضع فً دورق ( 1.2 )نمطة من زٌت الزٌتون او من الشحم بعد اذابته15ml- من الإٌثانول20ml- من محلول الصودا50ml- .نرج جٌدا ( 2.2 )نمطة .نضٌف حجر الخفان لجعل الغلٌان متجانس ( )نمطة .نضع الدورق فوق السخان الكهربائً و نضبط المبرد الارتدادي ( )نمطة -نشغل ال مزٌج و نجعله ٌغلً لمدة 02 .دلٌمة و خالل ذلن نضٌف الملونات و المواد الحافظة و المرطبات ( )نمطة .بعد تشكل الصابون نولف الجهاز و نترن المزٌج ٌبرد ( )نمطة