Devoir Sciences Naturelles · 1er Trimestre 1ère Année Moyenne Sujet N°: 8

أنور رجل عامل تناول في وجبة الغذاء بطاطا مقلية مع دجاج محمر ، قطعة خبز ، طبق سلطة ، كوب من الحليب الرائب و كأس ماء 1 – صنف مكونات الوجبة الغذائية حسب الاصل والمصدر ؟ 2 – ما الفرق بين الخبز والحليب من حيث التركيب 3 – تساءل أنور عن المكون السائد في البطاطا و الدجاج فأخبره أخاه الذي يدرس سنة أولى أن : العنصر السائد في الدجاج يكشف عنه بحمض الازوت و العنصر السائد في البطاطا يكشف عنه بماء اليود – أ ماھي النتيجة التي تظھر في كل حالة ؟ – ب استنتج العنصر السائد في الدجاج و البطاطا؟ 4 – صنف ذا ا الدجاج والبطاطا حسب العنصر السائد فيھما ؟ 5 – ماھو ال راتب الذي يجب أن يتناوله أنور ؟ يقض ي البحارة أسابيع عديدة في البحر على متن مراكبھم، وفي أثناء رحلتھم يكتفون بتناول أغذية مصبرة فقط )كاللحم المملح و السمك المجفف( و رغم وفرة ھذه الأغذية إال أن البحارة كانوا يعانون من اضطرابات خطيرة تتمثل في ضعف شديد-